提起網紅美食,你的腦海里可能會像走馬燈樣,閃過以下名詞:奶茶、臟臟包、辣條、螺螄粉...可真要說起誰才是美食屆扛把子般的存在,酥香咸甜的【蛋黃酥】 定榜上有名!
在田田心里,蛋黃酥就是甜蜜的滋味。每次吃的時候,都仿佛被甜蜜和柔軟包裹,讓你就像上了癮 般,縱有萬般流連美景,也抵不住美食入口時心扉瞬間充盈的滿足感。
相比于其他網紅食品容易被“地域專屬”,蛋黃酥不但老少皆宜,而且在家里就能做,快來 起動手,將美好留在心底,做 顆刷爆朋友圈的蛋黃酥!又薄又脆酥酥綿綿超多餡!
制作方法
❶原料:雞蛋、豆沙、油皮
❷操作步驟:
、將腌制好的咸蛋黃放入億田S8蒸烤獨立集成灶烤箱內,智能菜譜 鍵設定溫度與時間。
二、將成品甜豆沙捏成薄片后放上咸蛋黃,裹成球形
三、將面皮/油皮搟薄,包裹上豆沙、肉松
四、再打 個生雞蛋,取出蛋黃,打成蛋黃液
五、后將蛋液刷在表皮上,進行 后 步的烤制。
❸完美的蛋黃酥出爐啦!
女孩對“糖分”的熱愛,源于本能,不分年齡。每個女生,似乎都想要 張光吃不胖的臉,和 個可以裝下滿滿個人心事的億田集成廚房。每當情緒低落的時候,不妨走進這片小天地,喝 杯糖水,吃 顆糖,或者為自己做 餐甜點,用美食沉淀自己。當嘴巴變得甜甜的時候,心里也會溫暖 點。
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