紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有"長壽食品"之譽。作為種健康的粗糧食品，深受人們的喜愛。
寒冷的冬天當然要吃熱乎乎的烤紅薯啦！今天做 款酥軟香甜的紅薯片，追劇必備小零食， 吃就停不下來！
食材準備
紅薯13個/雞蛋3個/玉米淀粉60g
檸檬汁幾滴/蜂蜜適量；
具體做法
1、紅薯去皮切片，雞蛋+檸檬汁+玉米淀粉攪拌均勻；
2、將紅薯片放入，裹滿蛋液，均勻擺盤，注意留空隙；
3、放入預熱好的金帝集成灶烤箱中，180℃烤25分鐘
4、烤到20分鐘的時候取出刷蜂蜜，再放入烤至金黃；
中式古典廚房
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