不久之前，中國家用電器研究院做了一組實驗。實驗員把兩組油污餐具進行清洗后，一組直接摞起來儲存，一組立著放于通風組。三天之后對比顯示，立著餐具的菌落總數為8000cfu/套，符合我國相關衛生標準，而摞著放的細菌數量是560000cfu/套，為立著放的70倍。
同樣的餐具，不同的碗盤洗滌與存放方式，竟然造成了70倍的細菌差異！對比日常的洗碗經歷，你家的碗，真的洗干凈了嗎？
01.洗碗不凈，會造成哪些危害？
正如俗話常說，“病從口入”。家里的碗碟筷盆，如果長期清洗不到位，或者存放失當，不但會導致污漬殘留，還有可能會使碗筷變成細菌、病毒“培育”的溫床，滋生如腸桿菌、沙門氏菌、黃曲霉毒素等病毒乃至致癌物，進而造成急性胃腸炎、脫水、休克、致癌等情況。
另外，不凈碗筷也是幽門螺桿菌傳播的媒介，一旦感染幽門螺桿菌，還會導致胃病、胃潰瘍甚至胃癌等癥狀。
02.細菌滋生，需要以下必要條件
細菌滋生需要幾個必要的條件：
第一：需要營養物質；第二：適宜的溫度；第三：一定要有水分
在日常生活中，相比大家多多少少都會有一些洗碗的經歷。普通的一雙筷子一個碗碟，放在水龍頭之下用水沖走污漬，再用抹布擦干，一個簡單的清洗過程，似乎便到此結束了。但，你的碗真的洗干凈了嗎？
實際上，這樣的碗碟清洗，依然存在著肉眼難以發現的食物剩渣。這些殘留，正好為細菌、微生物的附著提供了生長的能量。尤其是當你摞著放，碗碟積了很多水，房間溫度又適宜，細菌就會在非常短的時間內瘋長、迭代，最后跟隨餐具、食物進入你的體內。
“洗碗”，這看似簡單的活，實際上可包含了不少的“技術”含量，正確認知洗護安全，用億田XE92P集成水槽洗碗機選擇專業、高效的健康生活，才是廚房安全的正確打開方式，讓每一餐，都吃得健康又放心！
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