而創新和科技的持續賦能,將不斷推動廚房形態與體驗的顛覆式革新升級,讓廚房生態呈現出更多的可能性,進一步重構廚房生活圖景。
創新科技,顛覆歷代社會名流對廚房的傳統想象
古往今來,對于各界精英領袖而言,餐飲從來都不僅僅只是滿足簡單的生理需求。自古代開始,宴飲交際的概念就已存在。古希臘時期,哲學家們把餐飲聚會當成社交場合,一同杯酒言歡、發表演說;到了中世紀,國王與王室成員共進晚膳昭示皇權威儀,達官貴族舉辦盛宴彰顯顯赫地位;再到如今,頂尖投資大師沃倫·巴菲特舉辦慈善午餐,與各界精英領袖在餐桌上侃侃而談。
從舊時王公貴族的奢華晚宴,到如今“股神”巴菲特的慈善午餐,餐飲聚會一直是頂級圈層思想碰撞與品味彰顯的重要場所。然而,與“宴飲”息息相關的廚房在過去卻一直是上流社會避而遠之的地方。
在幾個世紀以前的歐洲,誕生出貴族餐桌上珍饈美饌的廚房空間帶有深刻的階級烙印,被歸為底層勞工與仆人的專用區域。當時的廚房由于存在用火安全隱患,且空間內功能無序、擺放雜亂、煙熏彌漫、環境悶熱、聲音嘈雜……使得皇室貴族與上流階層更是拒絕踏足。
伴隨著科技跨越式進步,人們對時代、對生活的認知正在發生深刻改變。而在廚電科技的加持下,人們對于廚房的印象也在不斷地被突破與重構。當廚電科技越來越先進,廚房逐漸變得共享、開放;廚房已不再是單一的烹飪場所,而是變成集用餐、交際、溝通、娛樂等更多價值的“社交新中心”。
在此趨勢下,精英領袖們對于廚房的態度也從“望而卻步”向“主動走入”轉變,廚房正成為他們交際互動的全新場合。比如說,近日一場業界領袖的私享盛宴便是在開放式廚房里展開,來自科技、汽車、廚電等行業的十余位圈層大咖共赴盛宴,一邊領略絕倫舌尖美味,一邊暢談科技發展趨勢,在頂級私享與思想交鋒中,探尋科技生活之美,在網絡上吸引了眾多粉絲的圍觀。
也許有很多人會好奇,為什么廚房能夠成為圈層大咖們全新的“社交場”?可以想見,傳統廚房存在雜亂無章、油煙充斥、缺乏美感等一系列問題,這樣的環境自然無法滿足圈層大咖們的交際需求。因此,解決傳統廚房痛點是顛覆廚房想象的第一步,而“集成化”正是其中的關鍵。
事實上,集成已成為眾多行業的發展趨勢,帶來效率與效益的雙重提升。手機、汽車、智能家居等行業的集成化發展給生活方式帶來了翻天覆地的改變。
隨著萬物互聯時代的到來,一種全新的集成思路終于出現。作為中國高端廚電領導者,方太提出“集成≠一體化,真正的集成不是外觀的集成,讓每項功能都發揮到最優才是高端的集成”;谶@種理念,2019年,方太突破性地采用“上排集成”技術,為現代廚房帶來了“多功能+多能效最優化”的集成廚電新品類——集成烹飪中心,實現了集成廚電的顛覆式創新。
如今,方太集成烹飪中心的面世,重構了高端家庭的廚房生活:空間上,集成烹飪中心立足于整體廚房空間和廚居生活場景,集成專業級煙、灶、蒸、烤等烹飪功能;操作上,通過AI算法、人機互動實現了主動智能,營造全新的生活方式。
體驗式集成,臻享烹飪藝術與思維盛宴
全新的集成廚電,徹底顛覆了廚房生活場景,也改變了圈層大咖們的社交習慣與生活方式。過往,人們習慣于在餐廳里等待佳肴、暢談言歡。如今,人們不再局限于餐桌,不再局限于飲食,而是更進一步地走入廚房,在享受烹飪藝術的同時得到一場酣暢淋漓的思維交匯。
遵循油煙向上升騰的自然規律,借勢而上排煙,吸排更高效,噪聲更輕柔,營造了清新舒爽的烹飪環境;基于油煙上排,煙管走吊頂,煙機與櫥柜無縫融合,灶蒸烤嵌入式安裝,無需切割廚房臺面,詮釋了視覺美感與空間格調共存的高端美學新典范;通過“開灶自動排煙”、“揮手即可開關煙機”、“蒸烤自動排熱”等人性化功能設置,搭載Fotil FIKS方太智慧廚房系統、NFC智慧閃聯和鴻蒙智聯等智慧操控系統,以設備之間的互聯互通,創造更主動的人機交互全新體驗,引領未來高端生活方式。
私享盛宴上,嘉賓們以方太集成烹飪中心作為“社交中心”,品鑒珍饈美味,暢享烹飪藝術,漫談人生感悟,實現味蕾和靈魂的雙重滿足。追求高品質生活的趙何娟女士化身廚房里的“米其林大廚”,現場演繹大師烹飪之道,精心復刻米其林私廚口感,帶來視覺與味覺的雙重至臻享受。上爆炒,下蒸烤,一氣呵成;油煙機揮手即開,烹飪環境時刻保持清爽,只余美食香氣裊裊。香軟綿密的精美蛋糕,邂逅入口即化的醇香奶油,在精妙的溫濕掌控之中喚醒味蕾。烹飪過程行云流水,成為一場藝術享受,盡顯腔調生活。
嘉賓們表示,當廚房登上“大雅之堂”后,人們可以選擇在廚房中打造私享晚宴,也可以邀請三五好友品酒論道,無論是會晤、酒會、家宴都能得到恰到好處的空間氛圍,不僅濃縮了生活煙火氣,也彰顯了別致格調品位。
廚房的定義和外延已然改變,新型集成科技成為廚房走向高端場景的重要支撐。一直以來,業界翹楚在事業上追求著高效實干、精益求精,在生活上更是探索著別致格調、高雅品質。聚焦用戶核心需求,方太以化繁為簡的“集成”智慧和科技創新推動廚房生活變革,持續領跑中國高端廚電市場,為用戶帶來遠超越廚電屬性的煥新價值賦能。
科技之美,歸于生活,方太緊跟頂級圈層的高端品味追求,于近日重磅推出集成烹飪中心玥影,通過首創極薄機身設計,最薄處僅3cm,使得廚電外觀與家居設計相得益彰,演繹現代廚房極簡美學;更搭載了超薄近吸科技、航天同源“云騰智驅引擎”兩大尖端科技,在煉就極致薄的同時確保極致的排煙效果,營造出兼具設計感與舒適性的全新烹飪環境,讓廚房的空間邊界延伸、功能價值拓展擁有更多可能,進一步引領廚房生活模式的迭代革新。
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