從增長結構來看,2019年預計廚電市場新增需求占比58%,更新需求占比42%。預計中 廚電市場未來5年將處于結構換擋期,來自于低線農村市場的新增需求和來自二線市場的換新需求將成為下 階段的核心增長要素。
從產品發展來看,油煙機目前處于產品成長后期,市場開始趨向于分化。2019年異形態煙機成為重要的細分市場切入點。穩定的二元格局給予中 廚電腰部以下市場很好的成長條件,細分市場的成長性將成為下 階段構建品牌格局的關鍵。燃氣灶目前處于穩定的更新需求釋放期,在安全隱患的無死角防護升 和火力升 的推動下,燃氣灶預計下行態勢將趨于平緩。
從品類競爭來看,以集成灶為代表的集成廚電,以生態融合為代表的智能廚電,以無油煙為核心突破的炒菜機在2019年均有所斬獲。在未來,廚電市場是否會遭遇其他市場的降維沖擊,仍然是每 家廚電品牌需要時刻關注的命題。
伴隨著人口紅利消退,宏觀經濟增速放緩,中 廚電市場進入盤整期,且困局重重。但從用戶需求的角度來看,廚電市場仍有大量新增需求亟待釋放。廚衛電器普及率依然不高,未來市場將更有前景和想象力。
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