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尋味中八大菜系:金帝集成灶江蘇大豐站,人間至味淮揚菜

   
來自:潮流家電網 發布日期:2020/4/23 13:56:53
金帝集成灶第二屆蒸箱文化節“蒸的不樣”,尋味中八大菜系·江蘇大豐站,金帝邀您品人間至味淮揚菜.
       金帝集成灶第二屆蒸箱文化節

  “蒸的不樣”

  尋味中 八大菜系·江蘇大豐站

  金帝邀您品

  人間至味

  淮揚菜

尋味中 八大菜系:金帝集成灶江蘇大豐站,人間至味淮揚菜

尋味中 八大菜系:金帝集成灶江蘇大豐站,人間至味淮揚菜

  松鼠鱖魚

  松鼠鱖魚是蘇州地區的傳統名菜,在江南各地 直將其列作宴席上的上品佳肴。

尋味中 八大菜系:金帝集成灶江蘇大豐站,人間至味淮揚菜
  大廚將鱖魚剔骨,在魚肉上刻花紋,加調味稍腌后。用金帝集成灶加熱油,鱖魚肉拖上蛋黃糊,放入熱油鍋炸成熟。后,澆上熬熱的糖醋鹵汁,形狀似鼠,外脆里嫩,酸甜可口的松鼠鱖魚就做好啦。

  龍井蝦仁

  據唐<茶賦>載,茶乃“滋飯蔬之精素,攻肉食之膻膩”。蝦仁營養豐富,肉質松軟,易消化,龍井茶中含有多種維生素還有延緩衰老和避免人體水分消減的功能。

尋味中 八大菜系:金帝集成灶江蘇大豐站,人間至味淮揚菜
  淮揚菜系大多以江湖河鮮為主料,這道龍井蝦仁也用 新鮮的蝦,去除蝦線和蝦殼后,加入蛋清腌制后,倒入龍井茶 起翻炒。素雅秀氣,清鮮味美的龍井蝦仁就完成了。

  金帝蒸箱美食匯

  金帝蒸箱集成灶擁有70L大容量,同時蒸下8個菜。采用分層設計,提高烹飪效率的同時,互不串味,保留食物原本的味道。

尋味中 八大菜系:金帝集成灶江蘇大豐站,人間至味淮揚菜
  蒸是保留食物原汁原味的 佳烹飪方式。在金帝蒸箱中放入小龍蝦、包子、紫薯、玉米等食物,短短15分鐘,就可以吃啦。

  淮揚菜大多以鮮活產品為原料,在調味時追求清淡,從而能突出原料的本味。古人語:美食不如美器。人間至味的淮揚菜,用上金帝集成灶,蒸的不 樣!

尋味中 八大菜系:金帝集成灶江蘇大豐站,人間至味淮揚菜

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關鍵詞: 金帝集成灶, 蒸箱文化節, 淮揚菜
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