但是也有例外，在“政策驅動”+“規模優勢”雙引擎的推動下，我 的精裝修市場（工程渠道）進入了高速增長階段。奧維云網監測數據顯示，中 精裝修市場開盤規模從2016年的1356個上升到了2019年3581個，市場規模高達319.3萬套，規模同比增長26.2%。其中油煙機和燃氣灶的配套率達到了95%以上，工程渠道已經成為廚電行業具增長潛力的渠道。
其實，從廚電頭部品牌上市公司年報可見 斑。據老板電器2019年上市公司年報顯示，2019年老板電器工程渠道銷售額同比增長了90%。而方太集團提供的數據則顯示，截至2020年5月，方太配合近千家房地產企業伙伴完美交付了12000多個精裝項目。
此外，數據顯示，截止到2020年5月份，全 涉及全裝修/精裝修的各類政策累計頒布超100次，覆蓋28個省市。
對于整個廚房電器產業來說，毫無疑問，工程渠道將是現在，也是未來廚電行業 具增長潛力的渠道。
過去兩年，廚電行業遭遇了前所未有的危機。奧維云網監測數據顯示，從2018年開始，廚電行業進入下行區間，已經連續兩年出現了銷售下滑，同時疊加新冠疫情，2020年 季度幾乎被按了“暫停鍵”。
據奧維云網（AVC）推總數據顯示，2020第 季度廚衛市場（包括油煙機、燃氣灶、消毒柜、電熱、燃熱、洗碗機、集成灶）零售額為170.5億元，同比下滑40.5%；零售量為1422.6萬臺，同比下滑33.7%。
雖然在政策和促銷的推動下，五 市場有所修復，但是對于廚電行業來說，2020年“負”局已定。
對于廚電行業來說，亟需新的增長方式幫助整個行業走出泥潭，而工程渠道在過去幾年的連續增長讓行業看到了“可行性”。
此前，奧維云網分析時稱，精裝修市場將助力廚電產業破冰突圍。從政策層面來看，全/精裝政策推行大面覆蓋28省市、因城施策、樣板間精細化監管開始實施。在政策的推動下，精裝市場規模平穩增長，預裝規模滲透率已達32%，家電需求同比走高。2019年，中 精裝修商品住宅開盤規模保持較快增長。
安信證券研報分析也認為，精裝修房占比提升，利好廚電工程機銷售。近年來，精裝房滲透率提升。從家電配置率來看，廚電配置率高于其他大家電，因此精裝修的發展對廚電影響更為顯著。類比海外經驗，安信證券表示，未來，中 精裝房滲透率有望達到40%或更高，廚電工程機銷售有較大增長空間。
業內專家也表示，《建筑業發展十三五規劃》明確提出，2020年我 新開工全裝修成品住宅面積占比要達30%，受相關政策影響，精裝房市場滲透率將進 步提升，由此可見，工程渠道是目前廚電行業唯 確定的增量市場，對于廚電企業來說，將是不錯的機會。
其實，廚電企業早已開拓這 市場，方太、老板、華帝等品牌早前已經和房企建立了合作關系。同時，為了徹底破除精裝修油煙難題，在近期的發布會上，方太還發布了 個社區油煙整體解決方案——iMES智聯油煙凈化系統。這 套系統由室外機、室內機、防火止回閥與智能算法構成。室外機和室內機均搭載直流變頻電機，內外聯動，排煙效率提升60%，為油煙排放提供智能高效的動力保障。
而早在2017年，老板電器就發布了類似的產品——“CCS中央凈化處理系統”，其原理就是把每個用戶的油煙機和中央吸油煙機主機做成 套系統，然后來協調彼此間的工作模式，從而對煙道的利用 大化，來減輕擁堵的狀況，避免堵塞。
從這 點可以看出，廚電企業非�？粗毓こ糖�，同時結合政策來看，工程渠道或將成為廚電企業未來 具增長潛力的渠道。
奧維云網也認為，未來，隨著精裝修相關配套政策的出臺、普及，以及精裝修房標準化體系的實施，越來越多的地方性開發商將會參與到精裝修市場的建設。消費者對精裝修房的認可及需求將不斷的上升，這均會進 步拉動精裝修房市場朝向工業化、多元化的方向發展，我 的精裝修房行業也將會邁向新的發展階段，開啟工業化精裝大時代，毛坯房終將成為歷史的產物。
但是，并不是每個品牌都有機會獲得這杯羹。
近兩年，廚電行業流行這么 句話，企業不轉型就是“等死”，轉型就是“找死”。其實，面對工程渠道何嘗不是如此。 方面，廚電企業幾乎都在布局工程渠道，為的就是能夠分的 杯“政策紅利”羹，但是另 方面，重重門檻和支付周期又讓很多中小企業苦不堪言。
廣東某廚電品牌營銷負責人告訴潮流家電網，當下，終端零售市場舉步維艱，工程渠道是唯數不多的增長性渠道，同時疊加政策紅利，對于企業來說，肯定想抓住這塊市場。但是對于中小品牌來說，工程渠道其實并不友好， 方面品牌知名度不如頭部品牌，議價能力不足，另 方面，很難有大的房企愿意跟中小品牌合作，而中小品牌的房企抗風險能力往往不足。
業內觀察人士則表示，與房企的合作非�？简炂髽I的現金流，房企的支付周期 般都比較長，很多時候需要幾年后才能支付款項，對于廚電企業來說，假如無法應付現金流的問題，與房企的合作反而會連累企業。
該人士透露，某廚電品牌工程應收款達到了近億元，由于年初受疫情影響，終端市場遲遲打不開，1-5月份終端零售額出現了大幅下滑，該企業已經遇到了現金流問題，假如不能妥善解決，很有可能出現系統性風險。
家電分析師劉步塵也認為，廚電企業與房地產企業之間的合作，主要是面向B端市場，廚電企業主要以整體廚房裝修方式合作為主，相比面向C端的產品，B端產品的毛利率可能會相對較低。而且 般采取廚電企業和房地產商簽訂合約的方式進行，進入房地產商的采購名單是關鍵。而地產商會對供應商進行篩選，并非想進就能進。故而對于品牌知名度高、有創新研發能力的頭部廚電企業而言，比較有優勢。
確實，不管是從政策層面還是從渠道的增長潛力來看，工程渠道可以說是整個行業的發展趨勢。但是，對于中小企業來說，這 渠道就像是把雙刃劍， 方面確實可以帶動企業業績的增長，但是另 方面，產品質量、安裝、交付等環節稍有差錯將會給企業帶來嚴重地打擊。
所以，我們看到廚電頭部品牌仍在不斷升 改進迭代產品。對于中小品牌來說，也是如此，唯有修煉內功升 技術做好產品，才有可能在疫情過后的市場反彈中分得 杯羹，在競爭激烈的工程渠道中占得 席地。
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