因此單純從吸油煙的角度來看,目前市面上,除了傳統的抽油煙機,其實集成灶也同樣能滿足這需求。那么 個是傳統解決方案, 個是近些年興起的新物種,要說對于我們消費者來說哪 個更實用,不能 言以蔽之,這里我們用幾個方面來對比 下。
傳統煙機,像老板、方太,主打就是不跑煙、大吸力之類的賣點,油煙都是順勢上排的,油煙在整個吸排過程中會漩渦分離,甩吸風量與冷凝分離,層層分離。傳統吸油煙機的油煙吸凈率為40—60%, 般情況下,多數烹飪都能很好應對。
不過如果你喜歡爆炒,特別是炒辣椒、川湘菜 類,這種油煙吸凈率就hold不住了。集成灶的優勢就會很明顯,它采用的是側吸下排風設計,主要得益于結構上的優勢,吸煙孔在灶腔后側,油煙剛 形成就被煙機吸走了,屬于零距離吸走油煙,油煙來不及擴散,迅速徹底排出,即使油炸辣椒也無嗆味。所以油煙吸凈率普遍達95%以上。甚至不少集成灶品牌已經做到了99.95%以上!
傳統抽油煙機,煙機的工作區處于人體聽覺器官位置,噪音會比較大,特別是開到強勁吸的時候,甚至會伴有轟鳴。長期在廚房作業容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。
相比而言,集成灶很多產品全新概念的下排風結構,取消了置于人體頭部的噪聲源,使噪音源置于產品的 底部,并采用超低噪音技術和靜音風道設計和小功率電機,使其噪音明顯低于傳統產品。有效降低噪音,噪音低至55dB,實現靜吸、勁吸,盡吸。
接著對比空間美觀實用性
傳統抽油煙機不論是頂吸還是側吸,都是上掛安裝,占用了廚房上部空間,掛的太高,吸煙效果不好,掛得過低,又讓人感覺壓抑,甚至撞頭。集成灶的安裝位置還可以節省對應 米左右的櫥柜錢,上面的位置可以做吊柜增加儲物。作為整體式組合,節省了廚房空間,搭配櫥柜融于 體,安裝自由度高,使得廚房更加美觀時尚。
不過在審美上,這 點很主觀,有人會認為集成灶L型很丑,也有人相中的是集成灶上方設有置物臺,相比抽油煙機,可以擺放 些調料、瓶子之類的比較方便。這個看個人需求。而且,本人覺得像火星人集成灶X7的帆船造型,金帝集成灶P900KX采用“特斯拉經典鷗翼門”,都可以稱得上是 種廚房創新美學的享受。
后來看看清洗難易程度
不論是買抽油煙機還是集成灶,這種大件,總是要面臨日常維護,定期清洗。 些傳統煙機
吸煙孔在煙機的下面,水往下流,油往下滴,會使得抽油煙機內部儲存大量油漬,甚至是將櫥柜、墻面上也粘上油漬等不易清理的污漬,家庭清理工作十分困難。
而且, 些側吸煙機,卡扣隱蔽不說,女性還很難自行拆卸。本人的內人就深有感觸,每次清理 個油煙機就可能精疲力竭了。后來還是選擇花錢找人上門清理。
相比較來說,集成灶外型雖然看起來很笨重,但是機身現在都采用模塊化設計了,這也是集成的內涵之 :可以獨立拆卸各個部件。日常清洗時集成灶只需要用抹布沾上洗滌劑輕輕擦拭即可,吸煙口部分可以拆卸下來進行更徹底的清理,而且可以直接啟動自動清洗的功能,不用擔心油漬的堆積。
總體來看,傳統抽油煙機在知名度上更有優勢,外觀上可能更容易被接受 些,對品牌有忠誠度的消費者,當然還是可以選擇方太、老板, 有保障。但是,如果你想開放式廚房,日常爆炒烹飪多,而且圖清洗省事,并且還需要買蒸箱、烤箱,那么集成灶顯然 步到位,更貼合需求。這里推薦火星人、金帝、森歌,工藝品質好,產品造型在同類集成灶中具備時尚氣息,在集成灶產品里,算得上是高檔高品之選。
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