三九歲余,尋個暖陽,“碧簟紗廚,向午朦朧睡”。這樣的生活意境,即使難以苛求日日如此,但終歸還是伸手可觸碰的浮生半晌。唯獨有些廚房,偏偏不僅難以企及美景,反而總是“空廚濕葦煙”,廚娛未達,煙火已滿。
01/廚房如人生,亦需時宜規劃
如果沒有足夠多的廚房經歷, 般人可能很難對以上畫面感同身受。
田田曾經對此做過泛數據的記錄: 天下來,人們每天平均要在餐廳和廚房間折返30多次;每天開關抽屜和柜門50多次;每天在操作臺、水槽與灶臺間切換操作50多次;如果是處于沒有合理動線的傳統廚房里,以上的數據和清潔步驟將以翻倍的形式再次疊加!
散亂庸忙,這就是導致傳統廚房臟、亂、油現狀的罪魁禍 。待在缺失規劃的廚房里,不僅要在烹飪前收拾好“經年安放”的殘局,還要在烹飪時飽受油煙、噪音的折磨,費心費力,“焦”頭“爛”額。
真真是,人間不值得。
02/體驗升格,廚房需要億點改變
即使是身處現代廚房,田田也不止 次聽到身邊同事如此抱怨:
“下班后好想癱坐在沙發上,為什么還要煮菜、洗碗!”
“天吶,廚房怎么這么臟!”
“每天都吃這些菜式,都膩了!”
想要告別在廚房手忙腳亂的生活,除了要改變自身的生活習慣,更重要的是先讓廚房進行完美的蛻變,將美學與廚房功能完美融合 起,再備 個“得力助手”,開啟 致舒適的烹飪體驗。
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