萬萬沒想到疫情的反復對于市場和行業的影響如此之大，就連近些年保持中高速增長的集成灶也出現了下滑，萬萬沒想到防疫政策的全面放開反而讓更多的消費者寧愿居家也不愿出門，直接影響了年底的這波“傳統消費熱潮”。
也正是如此，很多業內人士認為，2022年既是廚電行業的觸底之年，也是拐點之年，2023年預計將迎來確定性的增長。
長城證券在家電行業2023年年度策略中提及廚電時也認為，強地產后周期屬性導致2022年傳統廚電需求持續低迷、新品類成長乏力。22Q4開始地產政策邊際寬松趨勢確立，地產竣工和銷售或迎邊際改善�？紤]到廚電估值往往先于基本面演繹，預計2023年上半年廚電有望率先迎來估值修復，待地產政策兌現后，廚電基本面將回暖。
但也有人認為，傳統廚電行業很難出現二位數以上的增長，更多的機會來自于集成廚電、洗碗機等新品類。潮流家電網在調研中發現，部分業內人士認為2023年上半年廚電行業將延續2022年下半年的走勢，以調整為主，下半年則因為疫情放開之后不確定因素增加，很難預測。
慣性疊加消費低迷，2023年上半年不容樂觀
眾所周知，不管是傳統廚電還是集成灶都是和房地產強相關的行業，從促進住房消費的政策數量看，2022年確實是政策寬松大年，針對房地產市場需求端的松綁政策層出不窮。
但是市場整體表現一般，國家統計局發布的數據顯示，2022年前11月，全國商品房銷售面積為121250萬平米，同比下降23.3%，商品房銷售額為118648億元，同比下降26.6%�？v觀2022年全年，房地產市場仍在低位運行。
再看消費端，消費不振是2022年整個消費市場最為明顯的一個特征，持續抗疫，居民工作、生活等都受不同程度的影響，消費緊俏、壓力增大，用于耐消的家電支出則會更加謹慎。據國家統計局數據顯示，截至今年三季度，我國居民人均消費支出比例（人均消費/人均可支配收入）僅為64.7%，對比2020年為65.9%，而疫情之前的2019年為70.1%。
正是如此，2022年家電行業步履維艱，奧維云網（AVC）推總數據顯示，2022年1-11月累計我國家電市場零售額6543億元，同比下滑7.2個百分點。分品類來看，廚衛大家電市場（油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機、嵌入式微蒸烤、集成灶、電熱、燃熱、凈水器）2022年1-10月零售規模1298億元，同比下滑7.4%。集成灶方面，2022年1-11月份，全渠道零售合計規模274.8萬臺、247.7億元，零售量同比下滑3.8%、零售額同比增長2.2%。
而這一下滑勢頭很難在2023年一季度得以扭轉，首先，新增需求主要來自房地產，顯然不管是2021年還是2022年，房地產市場整體表現一般，同時疊加一季度的假期效應，新裝市場根本無法爆發出大的需求。再看換裝市場，春節假期對于置換市場相對比較友好，消費者也有春節前置換廚電的習慣，但是一方面由于疫情等諸多方面影響，消費者不愿出門或者在家休養，導致整體消費市場不振；另一方面，即便有置換需求，大部分消費者會選擇在線上平臺單獨購買油煙機或者燃氣灶，這一導致置換市場一直沒有被打開。
廣東某廚電品牌營銷負責人就曾向潮流家電網抱怨，2022年12月份防疫策略放開之后，消費者要么因為生病在家休息，即便沒生病也不愿意出門了，導致全國性的聯動促銷活動大打折扣。
其實，拉長時間周期來看，2023年二季度理論上應該會迎來一波需要的釋放（之前因為疫情需求被滯后）。但是從潮流家電網的調研來看，業內仍然偏謹慎，其中比較有代表性的觀點認為，影響市場需求的要素并沒有得到明顯的改善，且市場的下滑帶有慣性從止跌到回暖需要“時間和刺激”，由此推斷，618前后有望引來一波消費熱潮，其它時間段市場很難有大作為。
新興家電品類機會更大，但是疫情放開帶來的不確定性增多
從目前的綜合信息來看，2023年最大的確定性就是提振消費。12月14日，中共中央、國務院印發了《擴大內需戰略規劃綱要（2022—2035年）》，指出“國內市場主導國民經濟循環特征會更加明顯，消費已成為我國經濟增長的主拉動力，居民消費優化升級同現代科技和生產方式相結合，我國這一全球最有潛力的消費市場還將不斷成長壯大”。對于家電產業而言，意味著未來持續的結構升級將是重要的穩規模、保經營的手段。
其實從2022年各省不斷地發放消費券來看，進入23年，政策端有大概率會繼續發力。與此同時，從精準防控到全面放開之后，企業端和零售端大概率也會推出相應的促銷政策，政策和促銷端的共振將是2023年家電行業最大的機會。
就廚電品類而言，從潮流家電網的調研來看，傳統廚電（油煙機、燃氣灶和消毒柜）在2023年有望迎來個位數的增長，而集成廚電、洗碗機大概率將繼續保持二位數的增長。
奧維云網在一份報告中也預測，2023年或將迎來洗碗機、集成灶、嵌入式微蒸烤品類的節奏性需求釋放。
具體來看，一、剛需的煙灶品類依賴結構升級維穩500億的大盤，而從量額關系對比看，燃氣灶的結構升級更為明顯、高端空間更廣；二、改善型的洗碗機品類潛力很大，勢頭不減，而消毒柜將延續今年的結構調整，向更專業的高端化發展；三、品質型的嵌入式品類，高門檻與低頻次之間的矛盾仍是進一步普及的核心難點；四、集成灶將逐步進入高基數下的高質量、穩增長階段；五、熱水產業的價格戰在短期的市場消費背景下價格戰或仍將延續，細分市場的趨勢產品是企業調整結構的關鍵；六、凈水市場逐步回歸穩態化發展，市場有回暖但不會出現報復性增長，產品將圍繞銷售套系化、凈飲水一體化、大通量、長效濾芯、健康飲水等完成快速升級迭代。
值得一提的是，目前對于集成灶行業的分歧正在加大，主要集中在兩點：一是整體市場仍舊處于增長通道內，還是即將進入拐點？二是集成灶在集成廚電的發展趨勢中是否有可能被集成烹飪中心逐漸取代？
更有人士認為，隨著越來越多的廚電企業進入集成灶行業，集成灶的屬性正在從“建材”轉向“家電”，那對于集成灶的售價和定位都將帶來致命的影響。
寫在最后
對于2023年下半年來說，最大的影響因子就是全面放開之后市場的不確定性，即2023年存在多次感染的風險。
北京大學生物醫學前沿創新中心（BIOPIC）副研究員上海曹云龍稱：2022年絕大部分國家都經歷了四波感染高峰，平均三個月一次感染高峰，多為不同變異株所誘導。而交通大學附屬瑞金醫院蒙國宇教授在接受采訪時則表示：不至于兩三個月一次高峰，但是半年是有可能的。
從2022年12月份開始的這波疫情感染來看，對于消費市場來說，最大影響是不管是已經陽性還是仍舊陰性的消費者，出門和消費變得謹慎。顯然，2023年下半年再次迎來感染高峰將是大概率事件。
屆時，消費者是繼續謹慎出門消費還是已經放飛自我，將直接影響到2023年整個消費市場，家電行業也不例外。
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