食材解凍是日常烹飪中不可忽視的一環，但傳統解凍方式往往存在時間長、解凍不均、營養流失等問題。西門子AI超氧回鮮艙冰箱搭載“AI回鮮解凍”技術，以高效射頻均勻作用于食材內部，精準控制解凍過程，僅需10分鐘即可讓深凍肉類回到接近原鮮狀態。智能算法能夠實時監測食材溫度和質地，確保解凍均勻，無血水溢出，同時最大程度減少營養成分流失。相比于傳統的冷藏解凍或微波解凍方式，AI回鮮解凍不僅更高效，也能更好地保持食材口感和品質。
此外，用戶可通過手機APP遠程控制解凍模式，在外出時提前設定，回到家即可直接下廚，大幅提升日常烹飪的便捷性。西門子家電將AI技術深度融入生活場景，讓智能家居真正服務于現代家庭的高效生活需求。
食材存儲時間越長，冰箱內部氣味的積累和微生物的滋生風險越高，影響食材的新鮮度和衛生安全。針對這一痛點，西門子AI超氧回鮮艙冰箱搭載“eNose智感殺菌”技術，通過高精度VOC傳感器24小時實時監測冰箱內部氣味變化，并智能識別超過200種食物氣味，一旦檢測到異常氣味，即刻啟動超氧離子殺菌模式，有效去除99.9%的細菌和病毒，同時將異味去除率提升至92%，確保冰箱內部始終清新。
這款冰箱智能化的存儲管理，讓每一次開門都能感受到新鮮純凈的儲存環境，為食材提供全方位的健康守護。
對于高端食材而言，延長新鮮時長和保留營養同樣至關重要。西門子AI超氧回鮮艙冰箱配備“真空零度鮮藏”科技，提供一個接近零度但不低于零度的溫度環境，實現精準至±0.2℃的恒溫控制，同時營造0.8個大氣壓的低氧環境，有效延長食材保鮮周期。實驗數據顯示，相較于傳統冷藏方式，真空零度鮮藏能夠提升牛肉5倍、草莓10倍、菠菜30倍的營養保存能力，確保食材在更長時間內保持原有口感與營養價值。
科技賦能生活，重塑智能家居未來
AWE2025不僅是一場行業盛會，更是家電科技發展的風向標。西門子家電始終秉持科技創新理念，以智能科技賦能家居生活，推動家電行業邁向更加高效、智能的未來。西門子AI超氧回鮮艙冰箱憑借前沿AI技術，不僅提升了食材存儲的智能化水平，更為用戶帶來了更便捷、更健康、更高效的使用體驗。
未來，西門子家電將繼續深耕智能家電領域，以科技創新為核心驅動力，不斷探索AI+家電的更多可能，為全球消費者創造更高品質的智能生活方式。
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