房子面積不大，其實布局不算好，需要拆除改造的地方不少，尤其是現在這個廚房，非常不好用，前兩天和開裝修公司的叔叔聊了 下，他建議我干脆將廚房和餐廳之間的墻全部拆出，做成開放式廚房。
只是開放式廚房有兩個問題，第 ，燃氣公司這邊有點麻煩，因為很可能不會給開放式廚房開通燃氣，需要在開通燃氣之前先裝 道臨時的門，等開通之后再拆除；第二，需要強大的抽油煙機。
作為湖南人，我日常飲食習慣是重油重辣，尤其是在爆炒的時候，會產生大量的油煙和嗆人的辣味，如果沒有強大的抽油煙機應對，估計整個房間內都會有油煙味。
思來想去，決定還是裝 套集成灶算了，因為廚房面積原本就不大，裝好櫥柜后估計就有點緊張了，而我又需要裝蒸烤箱、碗柜拉籃、洗碗機……
要安裝的東西太多，使用面積太小，這是不可調和的矛盾。
可能 說到集成灶，很多人的第 反應就是：好貴��！確實，我現在住的這套房子裝修時原本是打算裝集成灶的，只是當時因為裝修預算的問題能省則省，才終放棄了集成灶。但是后來深入的了解之后發現，安裝集成灶可以省下約1米的櫥柜，省下 臺蒸烤箱，再算上我買的燃氣灶+抽油煙機的價格，其實當初裝集成灶還更劃算。
據了解，金帝是老板旗下的品牌，以老板的知名度和市場定位來看，金帝應該比較靠譜了，只是價格確實不算便宜，我在京東上看中的那款集成了蒸烤消的A900KX價格接近兩萬。
網上得來終覺淺，須知此事要躬行。
到底是不是 分錢 分貨？實地研究 番才能有結論。
店員小姐姐給我介紹說這款集成灶采用了特氟龍涂層油網，這種涂層可以避免油污粘在上面，做清潔的時候只需要 擦就干凈了。
我們傳統油煙機是利用煙氣的流動與鋼板的接觸冷凝油煙起到分離的作用，它的關鍵之處就在于那塊油煙分離板，因為油分子碰到分離板能夠凝結成水珠狀，這樣就不會依附在板壁，然后順著分離板流入油槽。只是這種油煙分離方式有 個弊端，如果油煙分離板的縫隙過寬，油煙完全沒有經過任何碰撞就能直接穿透分離板到達煙腔被排放出去，這樣用不了多久時間，整個煙腔將全是臟兮兮的油煙，電機也會被影響，從而直接導致煙機抽煙功能下降。
但是集成灶 般都是采用多重油煙分離， 般來說，被吸入的煙氣會通過大面積的油網過濾分離，然后再是負壓腔冷凝分離，因為集成灶的煙道距離很長，油煙遇到冷的鋼板就會凝結住，這 步類似傳統油煙機的分離板作用， 后就是離心渦輪，由于油脂跟煙的重量是不同的，通過離心渦輪之后就會分開，從而將剩下的微油分子在風輪離心甩排分離。
所以從技術角度來看，集成灶的油煙分離技術做得會更好 些。
這款金帝A900KX能夠提供4.5KW的大火力還是非常不錯，要知道，大火力炒出來的菜明顯比小火炒的要更好吃。
金帝A900KX的蒸烤箱內腔看起來應該是不銹鋼 次成型的，頂部是M型發熱管，熱風系統設計在左側，電機帶動循環風扇，可以將蒸烤箱內部熱量均勻的分布到每 個角落。
除了蒸烤功能外，這款集成灶還可以提供消毒功能，看產品介紹，是采用120攝氏度的高溫蒸來除菌殺毒，然后再利用80攝氏度的中溫進行烘干，達到強力除菌的效果。
金帝A900KX的水箱設計在正面面板右側，輕輕 按就能自動彈出，1.2L的容量應該差不多可以連續使用 個小時。
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