當前,整個廚電產業已經進入了體驗為王時代,只有真實了解用戶需求及痛點,并密切關注用戶產品使用體驗才能對產品進行更為精準的迭代升 ;诖,白皮書的制定過程中,進行了全面的廚電使用痛點調研和廚電消費需求調研。
調研結果顯示:廚電產品使用痛點大致分為兩類,分別是“占用過多廚房空間”和“廚房油漬清潔不便”;廚電消費需求則會因不同人群、不同家庭包括家庭組合的差異性都會導致同 款產品在使用場景中的差異性需求,而可以同時滿足多位家庭成員需求的產品在市場上更能開拓有利位置。此外,不同代際的消費人群對于家電購買需求也有較為明顯的差異。
無論是基于家庭廚房空間的高效利用還是基于用戶日益多元化需求的滿足,廚電集成化都是必然趨勢。而且,以消費升 驅動,廚電集成并不是1+1等于2的問題,而是>2,優于2。它是對原本單 且相對獨立的組件進行優化設計,把功能和美學、文化融合為 ,使之更具智能化、人性化、合理化。
那么,消費者對廚電集成究竟有哪些真實需求?白皮書通過對800位不同年齡、性別、家庭結構以及收入的用戶進行消費調研發現,用戶普遍愿意將廚房電器以集成的方式,將煙機灶具與消毒柜、蒸箱、烤箱合為 體,節約空間。并且,從使用體驗角度給出了五大需求,包括空間集成、安裝集成、外觀集成、智能集成以及使用集成。比如,油煙機、灶具、消毒柜、蒸烤箱等多種功能集合在 起,應該要同時滿足油煙吸凈率高、節能環保、超靜音等需求,確保灶具的有效燃燒率以及蒸烤箱的有效使用容積等特點,當然除此之外,還可以兼顧節省了空間、費用以及人力操作程序等特點。
目前市面上,廚電集成產品分為集成灶、集成烹飪中心。兩種形式到底有什么差異,又各有什么優缺點呢?通過方太集成烹飪中心與中高端集成灶體驗對比發現,集成烹飪中心在安裝便捷性、空間節約性、功能高效性、智能化程度以及CMF對比(機身材質舒適性、產品品質滿足度、產品色彩搭配喜愛程度以及產品與家裝風格搭配喜愛程度)表現均讓用戶更加滿意,消費意愿更強烈。
廚房電器的集成化,既是未來的發展大方向,也是產業新的戰略高地。對于廚電企業而言,想要抓住這個新“風口”,就要明確,廚電集成化只是 種手段,終目的是解決用戶的美食需求,為用戶提供 體化的廚電烹飪解決方案。集成化的未來不應是簡單的廚電應用功能的疊加,而必須結合新技術背景,將功能集成升 為智能化、場景化的多維度集成。
中 廚電廠家已經在產品的全方位集成上,做了許多探索,并且已經初步得到了市場的認可。而隨著“廚房經濟”熱度的不斷攀升,以消費者需求驅動,持續創新迭代的集成化產品將為中 廚電行業的未來帶來無限的可能性。(備注:如想獲取報告全文,請聯系liuh@cheari.coim)
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