眾多“搭子”類型中,“飯搭子”“烹飪搭子”最受歡迎。DT商業觀察的一項調查揭示:在一、二線城市,年輕人自己做飯的比例更是高達48.25%和55.7%。小紅書上#漂亮飯的話題閱讀量超過3.3億。
烹飪成為健康生活的重要組成,廚房逐漸演變為年輕人的社交場、秀場和心靈療愈場。為了這一追求,年輕人在廚電換新上很是下了一番心思。
換個新煙機,換個好心情
喜歡研究養生湯的Arctique,被朋友親切地稱為“湯達人”。大部分周末,Arctique會根據時令節氣挑選養生湯的配方,備齊食材后喊上“飯搭子”Cindy來家里,一起煲湯做飯。
作為女生,她們很注重飲食健康,口味偏清淡,但也要求飯菜“有鑊氣”。Cindy負責炒菜,三杯雞是她的拿手菜。Cindy對“搭子”家新換的煙機很滿意,她說:“之前那臺‘老’了,噪音大,油煙吸不干凈,炒完菜身上總有股油煙味,很不舒服,F在這臺精致多了,體積小,噪音小,抽(油煙)得也干凈!
這臺油煙機是Arctique趁著“國補”機會買的,型號是華帝快攏吸超薄煙機E6076Z。在空間利用率方面,超薄煙機的優勢不言而喻,這款華帝E6076Z的厚度精簡到189mm,安裝后與櫥柜平齊,烹飪視野大,像Arctique有時候用高湯鍋隔水燉湯,操作非常自由。
“三腔”是這款煙機的另一大特征。華帝和西北工業大學共同研發了飛翼三腔結構,中間的排煙腔主力強聚攏,直吸直排;兩側的排煙腔輔助鎖煙,防止油煙側逃。加上120°的黃金開角、896mm的寬翼設計和1450Pa強勁風壓,油煙不上臉、不沾身、不倒灌,炒菜后也是周身清爽。
健康和美味,穩穩“拿捏”
升級當媽媽后,阿丁喜歡上烘焙,最開始是跟著配方做一些易上手的磨牙餅干、小饅頭之類的輔食,漸漸地喜歡烤雞翅、黃油餅干或蛋糕等等,豐富一家人的餐桌,時不時也會呼朋喚友,來場愉快的周末時光。
阿丁的家是典型的經濟適用房,廚房空間有限,在網上各平臺一番學習后,她決定購入一臺微蒸烤一體機來提高烹飪效率。她相中了華帝“小微光”VB50,“最讓我心動的是華帝很關注烹飪的營養和健康,定位是‘世界健康蒸烤大師’,它的微蒸、微烤和微波技術都比之前的技術有突破!
比起傳統蒸箱或烤箱,華帝小微光集合了蒸烤焗和微波、微炸、微燉6大功能,其中僅“烘烤”就設置有9大模式,使用時可針對不同種類的食材一鍵設置,非常方便。
“好清潔”是阿丁喜歡華帝產品的另一個原因。華帝小微光VB50采用的是凝光藍瓷膜內膽,這種材質不易沾油,耐高溫、耐潮濕和耐酸腐,烹飪過程中產生的油漬、水漬等污漬,只需輕輕一抹就能干凈如新。VB50還具備自清潔功能,“蒸洗-殺菌-烘干”輕松完成。
對于餐具和烘焙用具的清洗,阿丁交給洗碗機來搞定。她認為,繁瑣的清潔工作太消磨時間,容易影響心情。對廚房整體換新時,她同時購置了華帝巨能洗洗碗機B6S。華帝B6S搭載了“雙子方形全域洗”專利技術,洗凈覆蓋率高達99.9%,不留清潔死角,同時通過AI智能投放技術,一次加滿洗碗粉,管用2周,大幅減少瑣碎操作。
期待在不久的將來,廚房里會升騰起更具幸福感的人間煙火氣。
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