國內高端廚電品牌老板電器以“老板電器40年，創造中國新廚房”為主題亮相AWE，展出40多款廚房電器產品，讓參觀者眼前一亮。
根據老板電器展臺工作人員介紹，去年老板電器提升了蒸箱品類的管理職級，組建了蒸箱事業部，將蒸箱作為第二大主打品類，尋求新品類的業績增長點。此次參展，老板電器攜帶了6款蒸箱新品，這些新品均應用了老板電器研發的最新技術成果。
2017年以來，國家加強了對地產行業的調控，央行也對貨幣政策進行了限制，如火如荼的房地產行業發展趨勢受到抑制，樓市的投資購買熱情趨冷。
城門失火，殃及池魚。受房地產行業影響，廚電行業整體產品的需求放緩，銷售額年增速也隨之下降，老板電器主打的油煙機產品也不例外，銷售量由高速增長趨向平穩態勢。
考慮到市場的劇變，廚電行業增長乏力，作為市場領頭羊的老板電器開始思考在油煙機增量市場消失后，下一個增量市場在哪里，存量家庭廚房的改善型需求又在哪里，如何引領行業開創新的品類入口。
聚焦蒸箱，確立為第二大品類
人類對家電產品的消費要求是沒有上限的。從1925年家用電冰箱問世至今接近百年，人類越來越細膩的保鮮要求推動著冰箱不斷變革，始終暢銷。因此短期看市場是存量的，放長看仍然是增量市場。只要電器品牌始終求新求變，能夠逐步智能化、便捷化和服務多樣化，市場需求就沒有止境。
于是，老板電器作出了鞏固“煙灶消”的決定，同時把目光聚焦于蒸箱。蒸箱是典型的改善型需求的產品，既可以在增量市場蓬勃發展，過渡到存量市場也能大放異彩。老板電器對蒸箱投入智能化、定制化研發和市場營銷，有望打開廚電行業沉悶銷售狀況的缺口，讓廚電行業再次活躍。
2018年，看到市場機遇的老板電器，將蒸箱確立于企業發展的第二大品類。今年參展AWE，更是隆重地展示各式蒸箱產品，展現了企業對蒸箱品類的信心。
前景可期，市場占有率超3成
老板電器升級蒸箱權重，還有著更深層次的原因。蒸箱是煙灶之外，另一個便捷化的健康飲食電器。隨著家庭廚房改善型需求增進，蒸箱的購買需求呈現出蓬勃發展的勢頭。
有關資料顯示，2016年、2017年中國電蒸箱的零售增速高達年均130%以上，年銷售額為25億元，預計五年之后市場整體銷售規�？缮峡�200億元。根據中怡康數據監測顯示，2018年老板電器的嵌入式蒸箱產品市場零售量占有率高達36.3%，意味著五年后將培育出另一個至少60億元銷售規模的品類。
“過去蒸箱研發和銷售產生了良好的市場反饋是一方面�！崩习咫娖麟娚碳罢粝涫聵I部CEO蔣凌偉提到，更重要的是，老板電器的蒸箱不冷凝不滴水，雙核加熱，內置海量菜譜，滿足了中國家庭健康烹飪生活的需求。
將蒸箱確立為第二大品類后，老板電器還成立了蒸文化研究院，第一次把蒸文化的研究從民間納入企業，立足蒸文化研究，支持蒸箱新品研發，滿足大江南北對蒸的方式和口味需求，以及不同人群的個性化蒸制需求。
在市場層面上，蒸箱事業部積極推動大眾對蒸箱的認知，知悉蒸箱的智能化和優越性。線下通過各類活動，吸引媽媽群體、母嬰人群的參與，每個月每個季度都通過不同形式的活動貫穿目標消費人群。線上層面，老板電器的蒸箱入駐各大電商平臺，配合定制化的內容進行傳播“種草”。
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